Попкорн, вино и маринованные огурцы: чем заменить продукты, которые вредят зубам

Рассказываем, какие продукты негативно влияют на нашу улыбку и какие альтернативы существуют.

Каждый приём пищи образует плёнку зубного налета, который заселён микроорганизмами. Основа их питания — рафинированные углеводы, поступающие с нашей пищей, а продукт жизнедеятельности — едкие кислоты, которые делают эмаль зубов пористой.

Таким же эффектом обладают все продукты повышенной кислотности: от кофе до маринованных огурцов. Кислотные «атаки» меняют цвет зубов, приводят к эрозии эмали и в итоге — к кариесу и воспалению десен. Опасны для зубов и излишне твёрдые продукты. Они могут механически повредить эмаль и стать причиной скола зубов.

Угроз множество, поэтому разберёмся по порядку — от чего нужно отказаться и чем заменить нежелательные продукты и напитки.

Нежелательные продукты

Сладости

продукты, которые вредят зубам

Сахар — это разновидность рафинированных углеводов. Родители были правы, когда запрещали нам объедаться конфетами и предупреждали об их вреде для зубов. И всё же многие из нас выросли сладкоежками и не желают полностью лишать себя этого удовольствия.

Чем заменяем:

Мёдом. Он обладает антибактериальными свойствами, содержит много витаминов группы B и C, что положительно сказывается на здоровье зубов. Особенно полезен мёд в сотах. Их пережевывание способствует очистке зубов, дезинфекции полости рта, лечит стоматиты и воспаления слизистых тканей.

Чипсы, крекеры, попкорн

продукты, которые вредят зубам

Эти хрустящие продукты превращаются во рту в вязкую кашицу, которая буквально «заклеивает» всё пространство между зубами. Так возникает рай для болезнетворных бактерий. Попкорн несёт дополнительную угрозу — его нераскрывшиеся ядра легко вызывают механические повреждения эмали.

Чем заменяем:

Если вы не в силах отказаться от привычки пожевать что-нибудь за просмотром телевизора, то выбирайте сухофрукты — курагу, изюм, инжир. Они хоть и приклеиваются к зубам, аналогично вышеперечисленным снекам, зато богаты витаминами и минералами. Просто сразу после употребления сухофруктов почистите зубы или прополощите рот водой.

Фисташки и семечки

Фисташки в скорлупе, а также традиционные для нашей страны нечищеные семечки подсолнечника способны не только повредить эмаль, но и отколоть часть пломбы или зуба.


Коротко. Ясно. Интересно. Подписывайтесь на наш телеграм


Чем заменяем:

Миндаль содержит вещества, улучшающие состояние зубов и десен. Кроме того, обладает обезболивающим и антиспазматическим действием. Кешью нейтрализует бактерии, разрушающие зубную эмаль. Кедровый орех содержит ванадий, который способствует развитию костной ткани.

Томатные соусы

продукты, которые вредят зубам

Необходимо осторожно относиться к соусам, приготовленным на основе помидоров: кетчупу, сальсе и прочим. Они имеют низкий рН-уровень, то есть являются кислотными продуктами и, следовательно, вызывают эрозию эмали зубов. Плюс, их красный цвет быстро проникает в пористую эмаль и приводит к окрашиванию зуба.

Чем заменяем:

Употребляйте соусы вместе с продуктами, повышающими рН-уровень: петрушкой, луком или кунжутом. Петрушка и лук обладают естественным антибактериальным действием. Их сок отбеливает зубы, удаляет налет и укрепляет десны. Семена кунжута обладают аналогичным действием и богаты полезным для зубов кальцием.

Нежелательные напитки

Газировка

К этой категории относятся все колы, лимонады, энергетики и спортивные напитки. Когда в продаже появились напитки, не содержащие сахара, считалось, что приставка «лайт» — гарантия защиты зубов. Однако последние исследования показали, что разрушительное воздействие кислотной среды на эмаль зубов осталось неизменным. Диетическая кола, например, заняла верхние строчки списка напитков, нежелательных для здоровья зубов, наряду с обычной колой.

Чем заменяем:

Переходим на зеленый чай. Он меньше чёрного чая влияет на цвет зубов и тоже содержит катехин — убийцу бактерий и защитника от кариеса. Что делать с жаждой во время прогулок? Выбирайте воду, обогащенную фтором. Она тормозит образование зубного налета и укрепляет эмаль зубов.

Цитрусовые соки

продукты, которые вредят зубам

Они содержат кислоту, которая разрушает эмаль.

Чем заменяем:

Выбирайте менее кислотные ягодные соки, отдавая предпочтение клюквенному и виноградному. Их компоненты блокируют бактериям доступ к зубной эмали, и рекомендуют их для профилактики кариеса. Желательно пить соки через трубочку. Так вы избежите прямого контакта зубов с кислотой. После употребления промывайте рот водой.

Вино

Любой алкоголь высушивает слюну, роль которой — вымывать изо рта остатки еды и даже залечивать мелкие воспаления. Вино, к тому же, обладает повышенной кислотностью.

Чем заменяем:

Разумеется, мы не предлагаем переходить на более крепкие напитки с пониженной кислотностью. Просто, выбирая между белым и красным вином, отдавайте предпочтение последнему. Казалось бы, красное вино одним своим цветом более опасно для белизны зубов, но зато в белых винах большее содержание кислоты. Поэтому они быстрее делают эмаль пористой, и она легко окрашивается едой тёмных оттенков.

И последний совет: даже в самый жаркий день не усердствуйте с добавлением льда. Будет слишком трудно устоять. Это может привести к повреждениям эмали.

 

Автор: Римма Казанцева

Иллюстратор: Юлия Прососова

 

Поделиться:Share on VKShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone
Оцените эту статью:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *