Монодиеты: минус килограммы, плюс проблемы со здоровьем

Монокомпонентные диеты представляют собой системы питания, предполагающие употребление всего одного продукта в течение длительного времени. Они часто описываются, как эффективные методики похудения, однако, вред от любой монодиеты намного перевешивает пользу от потери лишних килограммов.

Самые популярные монокомпонентные диеты – гречневая, рисовая, арбузная, кефирная, творожная, фруктовая. Их стоит отличать от разгрузочных дней, которые обычно полезны для здоровья. Разница в том, что разгрузочные дни не продолжаются дольше 3-х суток, а диета – это длительное изменение рациона. Два-три дня на одном продукте не повредят здоровому организму, он не успеет столкнуться с недостатком питательных веществ или расстройством обмена. Такую разгрузку можно считать передышкой для пищеварительной системы, ведь она отдыхает от интенсивной работы по перевариванию разнообразной пищи и очищается от токсинов.

Монодиеты же продолжаются неделями и месяцами, часто нанося непоправимый вред здоровью. Тяжесть последствий зависит от выбранного продукта и продолжительности диеты, но можно выделить общие закономерности вредного влияния на организм.

Чем опасны все монодиеты

  1. Нехватка ценных соединений – любая монодиета является несбалансированной. Так, если в рационе один творог, то организм не получает углеводы, многие витамины и клетчатку. Выбор сделан в пользу овощей или фруктов? Тело осталось без белка и кальция. Не существует одного продукта, способного восполнить потребность во всех витаминах и минералах, сочетающего нужное количество белков, жиров и углеводов.
  2. Избыток некоторых веществ – особенно опасен избыток белка, приводящий к интоксикации организма и проблемам с почками.
  3. Недостаток калорий – невозможно получить необходимое количество энергии из одного продукта, для этого придется есть его килограммами. В итоге организм замедляет обмен веществ, приспосабливаясь к нехватке калорий. При возвращении к обычному режиму питания он начинает интенсивно накапливать жир, что приводит к быстрому набору потерянных килограммов, а иногда и к увеличению веса до цифр, превышающих массу тела до начала диеты.
  4. Психологические проблемы – снижение веса представляет собой комплексную работу над собой, полное изменение образа жизни, включающее правильное питание и физические нагрузки. Только тогда процесс похудения эффективен и связан с чувством удовлетворения. Монодиеты сначала приводят к быстрой потере массы тела, вызывая ощущение эйфории от достигнутых результатов, а затем способствуют возвращению лишних килограммов, появлению чувства вины и развитию депрессии. Такой маятник отдаляет худеющего от победы над лишними килограммами.
  5. Разрушение мышечной ткани – при монодиетах похудение связано с выведением воды и распадом мускулатуры. Жировая ткань тоже расщепляется, но не так интенсивно, как при физических нагрузках. А ведь именно мышцы расходуют больше всего калорий и поддерживают нужную скорость обмена веществ. Кроме этого, они отвечают за подтянутость и красоту фигуры. В итоге, вернувшись к обычному питанию с меньшим количеством мышц, человек заметит появление жировых отложений даже при низкой калорийности рациона.

Чем вредны конкретные монодиеты?

Вред монодиеты зависит от конкретного продукта. Разберем самые популярные разновидности и их опасность для здоровья:

  • Творожная – неусвоенный белок приводит к образованию токсичных продуктов распада (кетоновых тел). Они отравляют организм, приводят к развитию почечной недостаточности, а в тяжелых случаях – комы.

монодиеты

  • Арбузная – перегружает почки, заставляя их усиленно работать. Кроме этого, происходит вымывание из организма минералов, в частности калия и кальция, в итоге – нарушается работа сердца, кости становятся ломкими, ухудшается состояние кожи, ногтей и волос.
  • Шоколадная – приводит к заболеваниям поджелудочной железы, повышает риск развития сахарного диабета второго типа. Также шоколад перевозбуждает нервную систему, вызывает нарушения сердечного ритма, гипертонию.
  • Фруктовые или овощные – отсутствие белка нарушает работу большинства систем организма, приводит к разрушению мышечной ткани и анемии.

Монодиеты вредны всем людям. Но особенно опасны они для детей и подростков, беременных женщин, людей, страдающих любыми хроническими заболеваниями. Для здорового похудения стоит ограничиться разгрузочными днями, которые рекомендуется проводить не чаще одного раза в 30-60 дней.

Автор: Екатерина Кушнир, высшее медицинское образование

Отредактировано: Анастасия Бровкина

 

Поделиться:Share on VKShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone
Оцените эту статью:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *